矿泉水、纯净水、蒸馏水……夏季是人体最需要水的季节，及时补充水分是夏季的养生之道。但面对种类繁多的“水”，人们怎样才能选到身体真正需要的水呢？人们究竟喝什么水才会更健康呢？带着这些问题，记者昨天专门采访了权威部门的专家，今天给您详细解答。

　调查

　纯净水：长喝可能会微量元素缺乏

　纯净水是一种经过特殊过滤装置，加工生产的饮用水。纯净水一方面过滤掉了水中一些有害、有毒物质，但另一方面，也过滤了对人体有益的矿物质。长期饮用纯净水会影响人体内的酸碱平衡，甚至可能会造成微量元素缺乏，进而影响神经、肌肉和多种酶的活动，降低人体免疫力。

　矿泉水：微量元素含量较单一

　矿泉水是指地下深层流经岩石的地下水。矿泉水中含有一定的微量元素。对人体的新陈代谢起促进作用。但是，矿泉水中的微量元素含量通常比较单一，不能为人体提供全面、均衡的矿物质。

　蒸馏水：长期饮用不利于人体健康

　蒸馏水一般是以城市自来水为水源，采用蒸馏法或其他多层过滤加工制成的饮用水，在将有害物质及微生物去除的同时，也去除了钾、钙、镁等人体所需的矿物质。由于蒸馏水无任何矿物质，水质偏酸，长期饮用不利于人体健康，应少选为佳。

　离子水：将有益的矿物质析出

　离子水是经过活性碳层过滤，经膈膜电解后生成的水，虽然这种水的净化率很高，极大的去除了水中对人体有害的细菌残留，但是也会让水中的一些对人体有益的矿物质被析出，长期饮用很有可能身体内缺乏某些微量元素。

　□本报首席记者 王凤伟

　碳酸饮料：

　长期喝容易坏牙，且容易感冒

　有相当一部分儿童不爱喝水，而喜欢喝带气、带甜味、带酸味的饮料。其实饮料不能代替水，饮料不但容易造成厌食与厌水，长期下去会造成营养缺乏症，而饮用过多酸性饮料会使机体血液呈酸性，不利于血液循环，且肌肉内乳酸堆积多，容易产生疲劳感，进而导致机体免疫力下降，并容易患感冒、龋齿、牙周炎等多种疾病。

　功能饮料：

　多喝可能会导致泌尿系统结石

　现在有不少年轻人喜欢长期喝功能饮料，很多饮料中都含有维生素C，可你知道吗？这种饮料饮用量不能过多。中国营养学会建议的膳食维生素C的参考摄入量，成年人为100mg/日，所以，千万不要以为维生素C多多益善，过量摄入会引起泌尿系统结石、渗透性腹泻以及大剂量维生素C依赖症。

　烧开自来水：

　最健康也最安全，可长期饮用

　大量的医学和营养学研究也证明，人体健康的最佳饮料是白开水。近年来，日本、俄罗斯等国的医学专家进一步研究证实，经常饮用白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病的功效。白开水是指自然冷却到20℃～25℃的水。现代医学证明，习惯饮用“凉白开”，可使体内的生物活性酶提高，有利于降低肌肉中积存的“疲劳素”——乳酸，从而消除疲劳，精力充沛。

　同时，凉白开水是最容易透过细胞膜的水，可促进新陈代谢，增加微量元素、矿物质和血红蛋白含量，提高机体免疫功能，增强肝脏的排泄能力。空腹饮用凉白开水，还可降低胃肠温度，促进胃肠蠕动，防治便秘。

　需提醒人们的是，自来水烧开至少3-5分钟，以确保杀死致病菌、病毒和寄生虫，同时水在沸腾时会将其中的氯气还原，可消除漂白粉气味，改善口感。

　数字提醒　

　人体近七成是水

　一个人身体重量的65%是水， 肌肉的75%是水， 脑的水分占70%～85%。骨骼看起来很硬， 但仍含5%水。血液中的水占93%。水对人们的健康十分重要， 身体的一切功能都需要水分，所有的组织、器官和系统都是在液体中运动。身体丧失20%的水， 人就无法生存。

　支持专家：石家庄市疾控中心公共卫生监督所范尉尉

　1、家中饮水机，最好一周清洗一次

　对有饮水机的家庭而言，饮水机内部最好每周清洗一次，以免受到细菌的污染。清洗饮水机最简单的做法是用75%酒精擦一遍，内部管路可灌入酒精再倒出，收集好下次再用。酒精的优点在于足以杀死各种肠道致病菌，又没有化学残留，而且浓度也比较容易掌握。长时间不使用的饮水机务必将水排空，使之保持干燥。

　2、千滚水、没烧开的水、蒸锅水最好别喝

　在炉上沸腾了很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水就叫千滚水。其水中钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高，长期饮这种水会干扰人的胃肠功能，导致腹泻、腹胀，而有毒的亚硝酸盐还会造成肌体缺氧，并引起神经、泌尿和造血系统病变。

　喝没煮开的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%；当水温达到100摄氏度时，有害物质才会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，饮用起来则安全得多。

　蒸锅水就是蒸馒头、包子等的剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐的浓度很高。常饮这种水，或用这种水煮稀饭，会引起亚硝酸盐中毒。另外，蒸锅水中的水垢经常随水进入人体后，会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而使人体过早衰老。

　3、渴了再喝水，那你已经严重缺水了

　每日饮水量不足。有人认为不渴就不用喝水，其实，人体内细胞不断进行代谢、排除废物、散发热量都会损失水分，因此保持人体每日水分摄入与排出平衡十分必要。当饮水不足时，身体内缺水程度严重者会引起血循环渗透压增高，若这时水分补充不及时，细胞内液的水则流向组织间液产生细胞内脱水。要是等到口渴时再喝水，表明体内失水已经严重，因此我们应养成随时主动饮水的习惯。

  来源：燕赵晚报
  整理：净康科技